国际不锈钢论坛（ISSF）3月14日发布的统计数据显示，2021年，全球不锈钢粗钢产量达5628.9万吨，较上年的5089.2万吨增长约10.6%。分几大地区看，所有地区的产量均出现增长：欧洲增长约13.6%至718.1万吨，美国增长约10.4%至236.8万吨，中国大陆增长约1.6%至3063.2万吨，不含中国大陆、韩国、印尼在内的亚洲（主要是印度、日本和中国台湾）增长约21.2%至779.2万吨，其他地区（主要是印尼、韩国、南非、巴西、俄罗斯）增长约42.0%至831.6万吨。
2021年第四季，全球不锈钢粗钢产量达1371.3万吨，较前一季修正后的1355万吨小增了约1.2%。这主要是受到欧洲增产的推动。该季，欧洲的产量环比增长了约11.4%，中国大陆的产量较前一季经修正后的产量微增了约0.3%，而其他几大地区的产量环比均有小幅下降。
| 地区 | 季度产量（千吨） | 2021年产量（千吨） | 年比 | |||
| 1/2021 | 2/2021 | 3/2021 | 4/2021 | |||
| 欧洲 | 1,909 | 1,919 | 1,586 | 1,767 | 7,181 | 13.6% |
| 美国 | 624 | 654 | 552 | 538 | 2,368 | 10.4% |
| 中国大陆 | 8,198 | 8,044 | 7,184r | 7,206 | 30,632 | 1.6% |
| 亚洲（不含中国大陆、韩国、印尼） | 1,880 | 1,845 | 2,044 | 2,023 | 7,792 | 21.2% |
| 其他 | 1,901 | 2,052 | 2,184 | 2,179 | 8,316 | 42.0% |
| 总计 | 14,512 | 14,513 | 13,550r | 13,713 | 56,289 | 10.6% |
| 地区 | 季度产量（千吨） | 2020年产量（千吨） | |||
| 1/2020 | 2/2020 | 3/2020 | 4/2020 | ||
| 欧洲 | 1,812 | 1,370 | 1,421 | 1,719 | 6,323 |
| 美国 | 627 | 450 | 499 | 568 | 2,144 |
| 中国大陆 | 5,989 | 7,455 | 8,460 | 8,236 | 30,139 |
| 亚洲（不含中国大陆、韩国、印尼） | 1,886 | 1,080 | 1,627 | 1,837 | 6,429 |
| 其他 | 1,322 | 1,250 | 1,520 | 1,765 | 5,857 |
| 总计 | 11,636 | 11,605 | 13,526 | 14,125 | 50,892 |
