新春佳节将至，猪肉价格连续5周下降
新春佳节将至，许多市民开始或者已经着手准备年货食材，每逢佳节，猪肉都是市民餐桌上必不可少的一道美食。据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2022年第一周全国猪肉价格每公斤27.71元，环比下降0.6%，同比下降47.7%，已经连续5周下降。1月13日，笔者走访宿迁市区各菜市场及生鲜超市，详细了解目前宿迁的猪肉行情。
笔者走访市区新园菜场发现，这里有着五六家猪肉摊铺，通过询问摊主了解到猪肉价格确实有所下降，且降幅在每斤1-2元之间。“因为进价相对便宜，我们普通腿肉的零售价格也从原来的每斤17元左右降到16元左右。”猪肉摊铺老板陈先生介绍道。
“年关将近，市民朋友们灌香肠的热度持续增加，我们超市的猪肉销量较去年同期基本上持平，但价格相较于去年同期下降了不少。前腿肉每斤13.8元，后腿肉每斤14.8元，近一两个月内价格呈持续下降状态。”宿迁市区某超市值班经理杨翠霞介绍道。
“比起去年这个时候每斤猪肉30多元的价格，今年的猪肉价格的确便宜许多，普通腿肉售价通常保持在每斤15-18元之间。”宿迁市区新园菜场一猪肉摊铺的老板介绍说，虽然猪肉价格比较便宜，不像去年那样“高攀不起”，但生意反而有些平淡，原因是早在今年10月份期间，猪肉价格由高到低，出现较大幅度滑落，部分市民购买大量猪肉贮存在冰箱或是提前腌制腊味、灌香肠，从一定程度上导致了春节前猪肉旺季消费需求的分散和透支。
从宿迁市发改委价格监测中心发布的《苏北五市农贸市场主副食品价格表》中可以看到，1月13日采价的鲜猪肉价格，其中精瘦肉价格在每斤17元，肋条肉价格在每斤15.6元，去骨后腿肉价格在每斤15.8元，相较于去年12月16日采价结果发现，在相隔近一个月的时间里，猪肉价格每斤下降一到两元。另外，笔者从国家统计局宿迁调查队了解到，相关统计数据显示12月猪肉价格指数微降，下降0.1%，宿迁猪肉市场供应充足，价格相对平稳。（臧子青 丁天然）
【来源：宿迁网】
